Idées de repas healthy
2 soupes VEGAN

mars 10, 2015

Hello tout le monde !!! Aujourd'hui je partage avec vous des recettes simplissimes, et ultra rapides à faire : les soupes de légumes, en plus c'est super léger et healthy ! Personnellement je les aime pour les repas du soir, accompagnées d'une petite part de pizza ou d'une salade. En tout cas c'est un basique dont les variantes sont infinies, donc vous trouverez forcément des recettes qui vous plaisent, et là BIM : quota des 5 fruits et légumes MINIMUM respecté !


Cliquer pour voir la vidéo sur Youtube





 Soupe carotte curry coco 
dosage pour 1 litre

-300g de carotte
-1 oignons
- 1c.c curry
- 1/2 c.c sel de céleri
- 1/2 c.c poivre
- 1/2 c.c ail
-15 cl lait de coco

Sel à votre guise, mais n'oubliez pas : 5g par jour c'est déjà beaucoup!
Eau jusqu’à obtenir 1L (si trop liquide, rajoutez plus de carottes et moins d'eau, sinon l'inverse !)






Velouté crémeux aux courgettes
dosage pour 1 litre

-4 courgette
-100 g poireaux
- 1c.s huile d'olive
- 1/2 c.c sel de céleri
- 1/2 c.c poivre
- 1/2 c.c ail


Sel
Eau jusqu’à obtenir 1L



Comme vous le savez , je ne suis pas une grande amatrice des dosages et grammages lorsque je cuisine, mais vu qu'ils me sont souvent demandés, je m’exécute. Néanmoins, gardez à l'esprit que c'est vraiment du grosso-modo et que vous êtes libres de faire comme bon vous semble. Remplacez, ajoutez , transformez les ingrédients à votre guise, faites des tests, si ça marche tant mieux, sinon tant pis, vous saurez ce qu'il faut éviter la prochaine fois. Mais don't worry la police de la cuisine ne va pas débarquer chez vous en mode GIGN ....


Take care et mangez de la soupe !

LOVE

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1 commentaires

  1. J'adore tes recettes qui donnent toujours envie!!! Il faut vraiment que j'aille découvrir ta chaîne Youtube!!!

    Bisous!

    Tiff
    http://www.mabulledepensees.com/

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