Empanadas de Carne sin Carne

mars 17, 2016


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Bonjour tout le monde ! J'ai oublié de vous poster ma vidéo d'empanadas vegan ici ! Depuis vous m'avez quand même envoyé pas mal de vos réalisations en photos et ça me touche au plus profond de mon coeur ! La recette d'empanadas je la tiens de ma maman Argentine alors elle m'est très chère et je suis d'autant plus contente que vous l'appréciez !


Ingrédients :

250g haché végétal Sojasun
1 oignon
2 cs huile d'olive
5 olives vertes
1 cc paprika
1/4 cc cumin
2 poignée de persil plat
2 rouleaux de pâte brisée bio from BIOCOOP

à ajouter en plus :
poivrons, raisins secs, pignons et en gros tous les légumes que l'on veut !


  L'étape de pliage demande un peu de dextérité, mais cela vient vite et ça devient machinal ! Peut-être qu'un prochain post ou vidéo sur d'autres garnissages vegan pour empanadas vous plairait ? Moi je creuse l'idée !



Je suis tellement heureuse à chaque fois que je reçois vos petites photos sur instagram ! N'hésitez vraiment pas à m'envoyer vos œuvres en insta direct ou à me tagguer avec @aliceesmeralda !
Merci à @foodieinparis, @kristina.salvatore, @fannyzfit, @healthy.agathe, @jenny_s_16, @naughtycookie69, @claudiaanatella, @alystelle et @marjomya pour vos photos insta, vous avez tellement géré, bravo !!

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4 commentaires

  1. Coucou, dis moi avec ces proportions tu peux en faire pour combien de personne ? Merci ��

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  2. J adore tes recettes!!un petit tutopourlepliage? Merci beaucoup!!!

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    1. tu as cliqué sur le lien de la vidéo sous la première photo ?

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  3. Miam! À chaque fois que je vois cette recette elle me fait envie. C'est vrai que j'ai des ustensiles pour refermer les empanadas mais c'est moins joli et ça s'ouvre toujours en cuisson ! Pas pratique du tout en somme.
    Après, de mon côté, en Espagne, les empanadas se font avec du temps et c'est vrai que ce goût "unique", j'ai l'impression que je ne pourrai jamais le retrouver. :/

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