BLISS BALLS & ENERGY BARS
snacks healthy avec Doctissimo

octobre 06, 2017



Aujourd'hui pour la chaine doctissimo je vous propose une de mes recette préférées de snacks : les bliss balls, ainsi une petite variante de goût et de forme avec les energy bars.


ENERGY BALLS 

Ingrédients - 5 pièces

  • 100g dattes medjool
  • 20g flocons d'avoine
  • 1/2cc cannelle
  • 1/4 cc vanille
  • 10g noix de coco râpée

Pourquoi healthy ?

Ces petites bouchées sont vegan, sans gluten, riches en glucides et pauvres en lipides.
Elles sont aussi très riches en fibres, et ne contiennent aucun sucre ajouté et raffiné.
Le sucre naturellement présent vient des dattes. Et vu que le sucre vient d'un fruit, il est inclut dans le package "fibres, vitamines, minéraux, enzymes, antioxydants".

Elles ne contiennent que des ingrédients naturels et bruts (ou à peine transformé)! Vous avez envie de craquer pour des gâteaux industrielles au chocolat, du genre pépito, cookies granola, oréo, prenez 5 minutes pour vous préparez ces bliss balls à la place ! Autant de satisfaction et en mangeant sainement !



 Quand ?

On peut les consommer comme un dessert pour finir son repas sur une note sucrée ou au goûter avec une pomme et une boisson chaude par exemple !
Elles sont aussi parfaites avant une séance de sport pour avoir ces réserves de glucides au top et un regain d'énergie !


Quelle fréquence, quelle portion ?


Pour le goûter je consomme la totalité des bouchées préparées avec les dosage de la recette.
Pour un dessert je limites à 2 bliss balls et je mange un yaourt de soja et une compote avec par exemple.
Ces snacks sont super addictifs, parce que oui, ils sont suuuuper bons, ils sont certes une alternative saines aux biscuits industriels mais ils ne faut pas non plus en abuser !

Profil nutritionnel pour les proportions de la recette
  • Énergie : 427kcal
  •  Glucides : 79%    81g
  • Protéines : 5%    5,3g
  • Lipides : 16%      8g


 

ENERGY BARS

 beurre de cacahuète - cacao

 ingrédients

  • 100g dattes medjool 
  • 30g flocons d'avoine
  • 10g amandes
  • 1 càs beurre de cacahuètes
  • 1 cc cacao 100% pur
  • 1/4 cc vanille
 

Profil nutritionnel pour les proportions de la recette

  • Énergie : 553 kcal
  •  Glucides : 68%    90g
  • Protéines : 8%    12g
  • Lipides : 24%      16g

Fréquence et portion ?

Ces barres sont plus consistantes et caloriques que les précédents snacks. Cela vient de l'ajout d'amandes et beurre de cacahuètes qui augmentent les taux de lipides et de protéines.
Avec les proportions de la recette je fais 5 barres mais n'arrive à manger qu'une à la fois. La sensation de satiété arrive beaucoup plus vite avec des barres là ! Du coup ça m'en fait une pour chaque jour de la semaine hors weekend !





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