ONE POT PASTA
3 recettes healthy avec Doctissimo

octobre 21, 2017



Aujourd'hui pour le 5ème épisode de ma série des recettes healthy avec Doctissimo, je vous montre 3 façons de faire des one pot pasta !
Au niveau du matériel on a seulement besoin d'une casserole et d'un couvercle. Pas besoin de passoire pour égoutter ses pâtes et de se fatiguer à faire la vaisselle avec 150 ustensiles :)


 

Sauce crémeuse au basilic

  • 40cl lait de soja
  • 10 cl crème de soja
  • 1 gousse d'ail
  • une dizaine feuilles basilic
  • pousse d'épinard
  • 2 càs parmesan vegan (recette ici)
  • 80g pâtes au choix

 

 SAUCE TOMATE

  • 80g pâtes au choix
  • 400g pulpe de tomate
  • 1 à 2 càs concentré de tomate
  • origan
  • thym
  • poivre noir
  • sel
  • 1 oignon
  • 1 aubergine
  • 1 càs huile d'olive
  • ail
  • 1 càs sucre complet


 

Nouilles au curry

  • 80g nouilles de riz complet
  • 80g tofu
  • 1/3 poivron
  • 1 poignée pousses d'épinard
  • 1/2 carotte
  • 1/2 courgette
  • curry
  • 40cl lait de coco
  • 1 càs beurre de cacahuète
  • 1 càs sirop d'érable


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5 commentaires

  1. Bonjour Alice,
    Mmmm. Pratique les one-pot pasta, surtout pour la vaisselle après :)
    J'ai prévu de préparer tes pancakes fluffy demain (je pense que Farida n'a pas tout compris au véganisme ...)

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    1. Farida a très bien compris le véganisme et ne s'est juste pas rendue compte sur le moment de son "erreur", dont elle s'est excusée immédiatement après. Elle a des automatismes comme faire gouter la recette 0 déchet à l'invité cuisine du jour. C'est comme ça quand on fait du direct, on a un cadre sur lequel on se repose et ses petites habitudes.
      C'est assez désagréable pour moi de n'avoir que ça comme retour sur cette émission, évitons de focaliser sur les petits travers des autres.

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  2. Je m'excuse que tu aies mal pris mon commentaire, ce n'était pas le but . En tant que spectateur, je n'ai eu accès qu'au direct et pas à ce qui s'est passé après. Merci en tout cas pour ton passage dans l'émission et je regarderai celle sur le véganisme le 8 novembre.

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  3. Très chouette ces recettes ! Le one pot comme tu dis, pas besoin de beaucoup d'ustensiles, et c'est bien pratique :)

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  4. Mmmmh, la version "nouille au curry" a l'air extra! Il me tarde de la tester =D

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