GLACE MARBRÉE COCO FRAMBOISE recette végétalienne, sans lactose, sans oeuf, sans sorbetière
juin 16, 2017
Oouuuh, ces glaces ne sont-elles pas rafraichissantes juste à les regarder ? Summer is coming, le temps des glaces est arrivé !!! Je vous présente mes glaces maison marbrées et vegan ou comment réunir en une glace mes 2 grands amours : la coco et la framboise : MIAM !
Si vous êtes de fidèles et anciens lecteurs vous vous rappelez peut-être de ma recette quasi-similaire dispo ici. Entre temps j'ai acquis du meilleur matériel pour faire mes glaces maisons, la référence de mes moules à glace est en bas de l'article.
Ingrédients pour 5-6 batonnets
crème coco
- 400 ml lait de coco
- 1 cs sirop d'agave
coulis framboise
- 2 tasses framboises surgelées
- 1 cs sucre/sirop d'agave
instructions
- pour le coulis, faire revenir les framboises et le sucre pendant quelques minute jusqu'à ce que le mélange soit totalement liquide.
- passer l'essemble au chinois pour retirer les grains de framboises
- Dans un moule à glace verser au 2/3 le mélange lait de coco et sirop d'agave, puis ajouter le coulis de framboise.
- Pour l'effet marbré mélangé avec un couteau délicatement en essayant de créer des lignes de couleur.
- Mettre au congélateur pendant au moins 5h
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Et vous, quelle est votre recette de glace préférée ?
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2 commentaires
Oh non pourquoi j'ai été regardé ça alors qu'il fait super chaud et que je mange que dans 4h lool
RépondreSupprimerEh alors moi c'est la glace amarena 🤤
Mais quelle régalade en ce moment merci pour ces posts tous aussi alléchants et facile à réaliser fraiches à souhait
RépondreSupprimerBises
Fabienne
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