Collagène végétarien : mythe ou réalité ? Ce qu’il faut vraiment savoir
Dans les rayons bien-être, le collagène végétarien a tout du sujet qui intrigue : promesse de peau rebondie, d’ongles plus solides, de cheveux lumineux et d’articulations plus souples, le tout avec une conscience plus douce côté éthique. Pourtant, derrière les jolies formules, une précision change tout : le collagène véritable est une protéine structurale produite par les organismes animaux. Les plantes, elles, ne fabriquent pas cette protéine, car leur architecture repose sur d’autres matériaux, comme la cellulose.La nuance est donc essentielle pour éviter les achats flous et les attentes irréalistes. Un produit dit “végétal” ou “vegan” ne contient généralement pas de collagène au sens strict, mais des actifs capables de soutenir la synthèse naturelle du collagène : vitamine C, ac...
