Cuisine : comment préparer les lasagnes aux épinards et chèvre ?

Cuisine : comment préparer les lasagnes aux épinards et chèvre ?

Un plat de lasagnes reste le meilleur moyen pour révéler l’harmonie des épinards et du chèvre. Ces ingrédients peuvent vous surprendre et régaler vos papilles. Voici une recette simple pour réaliser ce plat.

Les ingrédients pour préparer les lasagnes aux épinards et chèvre

Pour la recette lasagne epinard chevre que nous vous proposons, vous devez prévoir les ingrédients suivants :

  • Lasagne précuite
  • Huile d’olive
  • Farine
  • Épinard frais
  • Bûche de chèvre 
  • Lait
  • Beurre
  • Farine
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Muscade

La quantité des ingrédients à acheter dépend du nombre de personnes.

Préparation des lasagnes aux épinards et chèvre

La préparation de ce plat se déroule en 4 grandes étapes :

Étape 1

Pour commencer, il faut trier, laver et équeuter les feuilles d’épinards. Ensuite, il faut les préparer dans une casserole d’eau à petits bouillons. Il faut ajouter de l’huile d’olive et égoutter la cuisson.

Étape 2

Cette étape consiste à préparer la béchamel. Pour ce faire, il faut fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la farine. Ensuite, il faut remuer sur un feu doux pendant 2 minutes avant d’y verser le lait. Puis, il faut fouetter la cuisson sur feu vif jusqu’à ce que le mélange épaississe. C’est le moment d’assaisonner sa cuisson avec du sel, du poivre et de la muscade.

Étape 3

Ici, il faut déposer une couche de lasagne dans un plat à gratin. Il faut y ajouter la moitié des épinards, quatre rondelles de bûche de chèvre, les raisins secs et la moitié de la béchamel. Ensuite, il faut recouvrir une dernière couche de lasagne et finir par des rondelles de chèvre. Le plat doit être saupoudré d’herbes de Provence.

Étape 4

La dernière étape de cette recette consiste à faire cuire au four sa cuisson. Il faut noter que le four doit être préchauffé à 180 °C pendant au moins ¾ d’heures.

Cuisine : comment préparer les lasagnes aux épinards et chèvre ?

“Esmeralda, exploratrice dédiée du monde féminin, vous ouvre les portes de son blog. Au cœur de son univers, elle partage conseils et trouvailles pour inspirer les femmes à embrasser pleinement leur vie. Bienvenue dans le royaume d’Esmeralda, où la féminité s’épanouit à travers chaque publication.”